طرز تهیه سوهان کنجد و تخمه
سوهان کنجدی یکی از شیرینی های پرطرفدار، هم برای خوردن، هم برای پختن است! برای تهیه آن به فر یا لوازم خاصی نیاز نیست، دستور تهیه‌اش ساده است
مواد لازم سوهان کنجد و تخمه
- Advertisement -
مغز تخمه آفتابگردان: يك پیمانه
كنجد: يك پیمانه
شكر: ٣٥٠ گرم
روش تهیه سوهان کنجد و تخمه
1. ابتدا شكر را همراه مقدار خيلي كمي آب داخل قابلمه‌اي لعابي يا مسي مي‌ريزيم و صبر مي‌كنيم تا شكر كارامل شود.
2. بعد تخمه و كنجد را با كارامل مخلوط مي‌كنيم و مواد را به سرعت روي فويل چرب شده كه داخل سيني پهن كرده‌ايم، مي‌ريزيم تا خنك شود.
3. سپس آنها را به شكل نامنظم تكه كرده و داخل ظرف مي‌ريزيم و سرو مي‌كنيم.
